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弊社ではワインを販売いたしておりますが、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しておりません。

■ソムリエナイフの誤った使い方

せっかくソムリエナイフを持っているのに、使いこなせていない人をよく見かけます。一番駄目な失敗は、こうやって、最初からスクリューをまっすぐ入れようとすることです。

ソムリエナイフの使い方（駄目な例）

これではまっすぐ入れることはできません。
なぜなら、スクリュー部分はらせん状に巻いてますよね？
ということは、この時点で、先端部分はすでにコルクに対して斜めに入っていることになるわけです。

先端の2〜3ミリだけ注目して、ソムリエナイフに角度をつけましょう。
ソムリエナイフの正しい使い方は、こちら。

　↓↓↓

http://wine-support.net/hpgen/HPB/entries/12.html

2008-02-06 14:31
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